Про цукровий діабет
Продукти:
- Кабачки
- Моркву
- Помідори
- Капуста цвітна
- Цибуля ріпчаста
- Зелень
Приготування:
Моркву порізати кубиками і трохи загасити одну.
Кабачок очистити від насіння, якщо молодий – то можна і з насінням, і порізати кубиками. Надіслати до моркви. Залити водою і тушкувати 5-7 хвилин.
Цибулю і помідори порізати і викласти в каструлю. В цей же час і покласти цвітну капусту, розділену на суцвіття.
Рагу посолити, покласти лавровий лист і тушкувати ще 5-7 хвилин.
Перед подачею посипати зеленню.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Кабачок | 25 | 5,5 |
| Моркву | 34 | 7 |
| Помідор | 20 | 3,5 |
| Капуста цвітна | 30 | 4,9 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
