Про цукровий діабет
Продукти:
- Баклажани
- Цибуля ріпчаста
- Помідори
- Часник
- Сіль
- Перець мелений
- Лавровий лист
Приготування:
Баклажани порізати кубиками і викласти в сковороду з високими бортиками. Додати трохи води і оливкове масло. Згасити хвилин 7-10.
Помідори і цибулю порізати і викласти до баклажанів.
Рагу посолити, додати лаврушку і перець.
Тушкувати до готовності овочів. За пару хвилин до готовності видавити часник.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Баклажани | 28 | 5,5 |
| Помідори | 20 | 3,5 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
