Про цукровий діабет
Дрібно нарізати яблука, пропустити гарбуз через м'ясорубку, змішати з яблуками і трохи протушкувати суміш в молоці. Додати манної крупи, ретельно перемішати і згасити ще п'ять-сім хвилин, потім охолодити, змішати з сирим яйцем, додати ксиліт і трохи розпушувача. Змастити сковороду рослинною олією, викласти на неї суміш шаром у два-три сантиметри і запекти в духовці.
Рецептура: 250 г гарбуза, 130-150 г яблук, 40 г манної крупи, 2 яйця, 20 г ксиліту.


