Про цукровий діабет
Змішати нежирні сир і йогурт, додати лимонний сік і ванілін, злегка збити в міксері. Відокремити яєчний білок, додати в нього цукрозамінник і теж збити в міксері, потім змішати з сиром. Підготувати форму для випічки: змастити її маслом і насипати на дно трохи висівок. Суміш викласти у форму, запікати в духовці 30 хвилин, потім тримати в закритій духовці ще дві години. Перед подачею на стіл охолодити.
Рецептура: сир і йогурт - 200 г, 25 г цукрозамінника, 3 чайні ложки соку лимона.


