Про цукровий діабет
Змішати вівсяні пластівці з розм'якшеним маргарином і ксилітом (можна додати трохи молока) і охолодити тісто в холодильнику. Потім розкачати тісто в пласт не товщі одного сантиметра - краще це робити прямо на деку. Випекти прямокутний корж в духовці при середній температурі, потім остудити його, підрівняти ножем краю і розрізати навпіл. Викласти фруктову начинку на одну половину, закрити другою і злегка притиснути. В якості начинки можна використовувати будь-які фрукти і ягоди з варення на ксиліт з додаванням подрібнених горіхів. Важливо тільки, щоб начинка була досить густий і не витікала з пирога.
Рецептура: 4 склянки вівсяних пластівців, 200 г маргарину, сіль і ксиліт - за смаком, трохи молока.
