Про цукровий діабет
Змішати житнє борошно з розтопленим маргарином, яйцем і молоком, додати кмин, сіль, розпушувач і замісити тісто. Витримати тісто півгодини, потім розкотити в пласт не товщі 1 см і нарізати печива ножем або за допомогою фігурної форми. Викласти печиво на змащений маслом деко і випікати в духовці.
Рецептура: 1 яйце, 120 г маргарину, 1 склянка молока, 500 г житнього борошна, 1 їдальня ложка кмину.


