Про цукровий діабет
Як вже згадувалося, морозиво в невеликих кількостях повільно підвищує цукор в крові. Однак виникає питання: яке морозиво віддати перевагу? Адже існують десятки його сортів, різного смаку і кольору, з вафлями і шоколадом, зі всілякими добавками і досить різною ціною. Я рекомендую вам вітчизняне морозиво в самому чистому вигляді - двухсотграммовые брикети крем-брюле, шоколадного і смородинового морозива. Воно, по-перше, смачне; по-друге, порівняно дешеве; по-третє, в ньому немає додаткових солодощів у вигляді вафель або шоколаду. Ви можете придбати кілька брикетів, зберігати їх у морозилці холодильника і їсти морозиво, так би мовити, в «натуральному» вигляді. А можете урізноманітнити асортимент власними силами.
Варіант 1 - морозиво з горіхами. Дрібно наріжте волоські горіхи і змішайте з морозивом. Під час перемішування морозиво почне танути, тому витримайте суміш деякий час в морозилці.
Варіант 2 - морозиво з фруктами. Найбільш підходящими для такого десерту є яблуко, апельсин, мандарин і грейпфрут.
Наріжте фрукти, частина покладіть на дно тарілки, накрийте шаром морозива і прикрасьте верх іншою частиною фруктів.
Варіант 3 - морозиво з бананом. Банан наріжте кільцями і зробіть листковий торт з двох шарів морозива і трьох - бананів.
Варіант 4 - морозиво з консервованими ананасом і персиком.
