Про цукровий діабет
Продукти:
- Яловича або теляча вирізка -0,5кг
- Часник – кілька зубчиків
- Моркву
- Сіль
- Перець
- Гвоздика
- Мускатний горіх
Приготування:
Шматок м'яса надрізати в декількох місцях і вставити в них гвоздику, половинки зубчиків часнику і шматочки моркви.
Змішати сіль, перець і мускатний горіх. Цією сумішшю обтерти м'ясо.
М'ясо витримати в холодильнику не менше 2-3 годин (а краще залишити на ніч).
Потім загорнути м'ясо у фольгу і поставити в духовку на 180 градусів на 1,2-2 години.
Можна їсти гарячим і холодним.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Яловичина | 190 | 0,0 |
