Про цукровий діабет
Продукти:
- Бульйон яловичий
- Моркву
- Цибуля ріпчаста
- Огірки солоні
- Кабачок
- Капуста білокачанна
- Сіль
- Перець
- рослинне Масло
Приготування:
Моркву і цибулю почистити, подрібнити і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.
Огірки дрібно порізати і додати до цибулі і моркви.
розігріти Бульйон, заправити цибулею, морквою, огірками.
Капусту нашаткувати і викласти в бульйон.
Кабачок порізати кубиками і додати в суп.
Посолити за смаком, додати перець, лаврушку і варити до готовності овочів.
Подавати, посипавши зеленню петрушки і кропу.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Моркву | 34 | 7 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
| Капуста білокачанна | 27 | 1,8 |
| Кабачок | 25 | 5,5 |
| Огірки солоні | 13 | 1,7 |
