Про цукровий діабет
Продукти:
- Філе риби
- Рибний бульйон
- Цибуля ріпчаста
- Лимонна кислота
- Сіль
- Цукор
- Лавровий лист
- Перець-горошок
- Гвоздика
Приготування:
Філе риби згасити в невеликій кількості води до готовності.
Бульйон перелити в невелику каструлю, нагріти, влити в нього лимонну кислоту і додати всі спеції. Прокип'ятити протягом 5-6 хвилин і додати порізаний півкільцями цибулю. Прокип'ятити ще пару хвилин і зняти з вогню.
Гарячий маринад влити в сковороду з рибою, накрити кришкою і прокип'ятити 10 хвилин.
Рибу подавати охолодженої.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Риба (тріска, хек) | 85 | 0 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
