Про цукровий діабет
Продукти:
- болгарський Перець
- Яловичина
- Цибуля ріпчаста
- Сметана
- Йогурт натуральний
- Сіль
- Перець
Приготування:
Перець очистити від насіння.
Яловичину пропустити через м'ясорубку разом з цибулею, посолити і поперчити, нафарширувати їм перці.
Фаршировані перці скласти в високу сковороду і залити водою, довести до кипіння і варити 15-20 хвилин.
Блюдо посолити і поперчити.
Перці перекласти у форму для запікання.
Сметану розвести з йогуртом, посолити і додати спеції за смаком. Цим соусом залити перці і поставити їх у духовку хвилин на 15.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| зелений Перець | 25 | 4,7 |
| Перець жовтий | 28 | 5,3 |
| Яловичина | 190 | 0 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
| Йогурт натуральний | 45 | 3,3 |
| Сметана 10-15% | 110-120 | 3,2 |
