Про цукровий діабет
Продукти:
- Перці болгарські – 300г
- Помідори – 150г
- Цибуля ріпчаста – 1
- Часник – 1-2 зубчики
- рослинне Масло
- Сіль
- Перець
Приготування:
Помідори залити окропом, потримати кілька хвилин, вийняти і зняти шкірку. Очищені помідори дрібно нарізати і разом з цибулею обсмажити в олії.
Часник подрібнити і викласти на помідори. Суміш посолити, поперчити, додати спеції за смаком.
Перці не очищати, а прямо цілком обсмажити в олії, попередньо проколів їх виделкою в декількох місцях.
Томатною сумішшю залити обсмажені перці і дати потомитися 15-20 хвилин.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| зелений Перець | 25 | 4,7 |
| Помідори | 20 | 3,5 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
