Про цукровий діабет
Продукти:
- Кабачок (краще великий, товстий)
- Яловичина
- Цибуля ріпчаста
- Сіль
- Перець
Приготування:
Кабачок очистити від насіння. Якщо шкіра жорстка, то зняти її, якщо м'яка, то краще залишити – так смачніше.
Кабачок порізати кружальцями, товщиною приблизно 2-3 див.
Гуртки кабачків викласти на змащене маслом деко.
Яловичину пропустити через м'ясорубку, фарш посолити, поперчити, додати одне яйце.
Підготовлений фарш викласти в кожен гурток кабачка.
поставити Деко в розігріту духовку хвилин на 25-30, кабачки не стануть м'якими, а фарш запечеться.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Кабачок | 25 | 5,5 |
| Яловичина | 190 | 0 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
