Про цукровий діабет
Продукти:
- Баклажани
- Цибуля ріпчаста
- Моркву
- Помідори
- болгарський Перець
- Часник
Приготування:
Баклажани і перець порізати кубиками.
Цибулю дрібно порізати.
Моркву натерти на тертці.
Помідори порізати скибочками.
У глибокій сковороді розігріти трохи олії, викласти туди баклажани. Злегка обсмажити і додати води.
Пізніше додати до них цибулю, моркву, перець і помідори.
Посолити і додати перець.
В кінці додати пропущений через прес часник.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Баклажан | 25 | 5,5 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
| Моркву | 34 | 7 |
| Помідори | 20 | 3,5 |
| зелений Перець | 25 | 4,7 |
