Про цукровий діабет
Продукти:
- Язик яловичий
- болгарський Перець
- Цибуля ріпчаста
- Свіжозаморожену зелений горошок.
- Печериці
- Сметана + легкий майонез – 1:1
Приготування:
Язик варити 2 години з додаванням цибулі, лаврушки і солі. Обдати холодною водою і зняти шкіру.
Зварений язик порізати соломкою.
Гриби відварити.
Перець, цибулю і гриби порізати соломкою.
Горошок, мову, перець, цибулю і гриби перемішати і заправити майонезом зі сметаною. Посолити за смаком.
<�Таблиця border="1" cellspacing="0" cellpadding="0">| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Язик яловичий | 165 | 0 |
| Печериці свіжі | 27 | 0,1 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
| зелений Перець | 25 | 4,7 |
| Горошок зелений | 75 | 14 |
| Сметана 10-15% | 110-120 | 3,2 |
| Майонез 30% | 300 | 5 |
