Про цукровий діабет
Продукти:
- Будь нежирна риба
- Гарбуз
- Моркву
- Сіль
- Перець
- Лаврушка
- Корінь петрушки або селери
- Зелень
Приготування:
Зварити рибний бульйон, додавши в нього корінь петрушки, лаврушку, сіль, перець.
Рибу вийняти з бульйону, бульйон процідити і поставити на вогонь.
Гарбуз очистити від шкірки і насіння, порізати дрібними кубиками і викласти в бульйон.
Моркву почистити і дрібно порізати або натерти на крупній тертці, теж додати в бульйон.
Варити до готовності гарбуза.
В кожну тарілку покласти по шматочку риби, налити суп і посипати порізаною зеленню.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Гарбуз | 25 | 4 |
| Моркву | 34 | 7 |
| Тріска | 85 | 0 |
| Хек | 86 | 0 |
