Про цукровий діабет
Продукти:
- Яловичина м'якоть
- Язик яловичий
- курячі Грудки
- Огірки солоні
- Цибуля ріпчаста
- Томатна паста
- Лимонний сік
- Сіль
- Перець, лаврушка
Приготування:
Зварити бульйон з яловичини.
Відварити мову і курячі грудки.
М'ясо, язик, грудки порізати дрібними смужками або кубиками.
Огірки і цибулю дрібно порізати і злегка обсмажити в соняшниковій олії, викласти овочі в киплячий бульйон. Варити 7-10 хвилин.
В солянку покласти нарізане м'ясо, заправити томатною пастою і за смаком додати сіль, перець і лимонний сік.
Перед подачею кожну порцію посипати рубаною зеленню.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Яловичина | 190 | 0 |
| Язик яловичий | 165 | 0 |
| курячі Грудки | 160 | 0 |
| Огірки солоні | 13 | 1,7 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
| Томатна паста | 90 | 16,5 |
