Про цукровий діабет
Продукти:
- Риба (філе тріски) – 0,5кг
- Кабачок – 0,5-0,7кг
- Печериці – 100-150г
- Креветки – 100-150г
- Цибуля ріпчаста – 1 велика цибулина
- Помідори – 200г
- Часник
- рослинне Масло
- Томатна паста – 2 – 3 ст. ложки
- Сіль
- Перець
Приготування:
Кабачки порізати кружальцями, цибулю-кільцями, часник – тонкими скибочками. Всі овочі злегка обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.
З помідорів зняти шкірку і порізати кружальцями, викласти до цибулі. Туди ж додати шампіньйони і креветки.
Все заправити томатною пастою, посолити і додати спеції.
Рибу викласти на дно каструлі, зверху на неї викласти тушковані овочі з креветками, залити водою і тушкувати 20-30 хвилин.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Печериці свіжі | 27 | 0,1 |
| Креветки | 97 | 0 |
| Тріска | 85 | 0 |
| Помідори | 20 | 3,5 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 8,5 |
