Про цукровий діабет
Продукти:
- Моркву
- Борошно
- Цукор або цукрозамінник
- Яйце
- Сметана
- Горіхи
- Товчені сухарі
Приготування:
Моркву почистити і натерти на дрібній тертці. У терту моркву додати товчені горіхи, цукор і яйця. Можна додати трохи борошна, якщо морква дуже соковита.
Форму для запікання змастити олією і в неї викласти овочеву масу. Зверху посипати товченими сухарями.
Поставити запікатися в розігріту духовку на 40 хвилин.
| Продукти | Калорії (на 100г) | Вуглеводи (на 100г) |
| Моркву | 34 | 7 |
| Яйце куряче | 150 | 0,4 |
| Борошно пшеничне | 345 | 72 |
| Арахіс | 550 | 10 |
| Волоський горіх | 650 | 10 |
| Цукор-пісок | 375 | 99 |
| Сметана 10-15% | 110-120 | 3,2 |
